タイトルのとおり、世界一になったことがあるラーメン!と聞くと、食べずにはいられない感覚に・笑 でも食べに行ったあとに、その事実をしった私・笑
昼食を食べそこなったとある日の夕方前にはじめてうかがいました。

 

とんこつではなく、あっさりだけどお出汁がとても効いてるラーメン。注文してからサイフォンでお出汁をとり作ってくれます。

 

 

7種類の節とアゴ、昆布だしを煮出したスープだそうです。あっさりとコクのあるスープで無添加ラーメンなので女性でもスープを全部飲み干せます!さらにチャーシューは肉厚で少し炙ったような味わい!う~まい!(純ラーメン七節 850円)

 

 

ご覧のとおり、スープを飲みほすとうれしいメッセージ付。「あなたのおかげで今日がある」。ご馳走さまでした! 来店されたら、カウンターが畳になっているのもお楽しみに。ぜひご賞味ください。

 

 

「純らーめん七節」とは

平戸のあごと羅臼昆布に、自家製の牛節、豚節、鶏節、河豚節、鰹節、真鯖節、鰯節でお出汁をとり、福岡県産ラーメン専用小麦ラー麦を100%使用した麺に鹿児島県のブランド豚茶美豚を塩糀に48時間漬けた焼豚をのせ、大分県産蘭王の煮玉子と東峰村のキクラゲ、博多万能ねぎと有明のりをトッピングしたラーメン職人ではなく料理人が作った化学調味料不使用の無添加ラーメン。